Организация питания в ДОУ
Приказ о переходе на сезонное меню
С целью обеспечения полноценного сбалансированного питания детей, посещающих государственные образовательные учреждения, реализующие общеобразовательные программы дошкольного образования, в соответствии с Приказом Отдела образования города Чебоксары «О введении в действие типового рациона питания для детей от 1,5 до 3 лет и от 3-х лет до 7 лет в муниципальных образовательных учреждениях, реализующих общеобразовательные программы дошкольного образования, с 12-часовым, 14-часовым и 24-часовым пребыванием детей» детские сады города Чебоксары переводятся на новый рацион питания для детей.
Письмо Роспотребнадзора по Чувашской Республике о рассмотрении примерного 2-х недельного меню
При организации питания в Учреждении сотрудники руководствуются действующим Постановлением Главного государственного санитарного рвача РФ от 27 октября 2020 г. №32 "Об утверждении санитарно-эпидемиалогических правил и норм СанПин "2.3/2.4.3590-20 "Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", «Примерными 10-ти дневными рационами питания (меню) для организации питания детей от 1,5 до 3-х лет и от 3-х до 7 лет, в дошкольном образовательном учреждении с 12-ти часовым пребыванием детей», согласованным с Роспотребнадзором по Чувашской Республике-Чувашии Прокопьевой Е. Г. от 01.07 2014 г. № 04/1602. (СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утвержденным Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»)
В детском саду имеется пищеблок. Питание осуществляется штатными поварами.
Диетического питания нет.
Заключены договора с поставщиками питания:
ООО “Кулинар”- молоко и молочные изделия, крупы, соления, сухофрукты, повидло, рыба, кисель, масло, чай, кофейные напитки, томатная паста, кондитерские изделия, макароны, мука, фрукты
ООО “АЛЭИК”- яйца, мясо, хлеб,
ИП Алексеева Н.Ю. - овощи
Наши дети активно растут и развиваются, поэтому очень важно заботиться о здоровом, рациональном и сбалансированном питании. Организация питания детей в ДОУ должна сочетаться с правильным питанием ребенка в семье. Нужно стремиться к тому, чтобы домашнее питание дополняло рацион детского сада.
ЛОКАЛЬНЫЕ ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ ДОУ
- План работы бракеражной комиссии МБДОУ "Детский сад №140" г.Чебоксары;
- Положение о бракеражной комиссии;
- План работы по организации питания МБДОУ "Детский сад №140" г.Чебоксары;
КОНТРОЛЬ
- Положение об организации питания муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения "Детский сад №140" города Чебоксары Чувашской Республики.
Положение об административном контроле организации и качества питания в МБДОУ "Детский сад №140" г.Чебоксары;
Карты контроля;
Циклограмма контроля заведующего работы по организации детского питания.
ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ ГОРОДА ЧЕБОКСАРЫ
НОРМАТИВНО ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ
ПРЕЗЕНТАЦИЯ "ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ ГОРОДА ЧЕБОКСАРЫ"
ПРЕЗЕНТАЦИЯ "ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД № 140" Г. ЧЕБОКСАРЫ
МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ "ЗДОРОВЫЕ ДЕТИ - СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ"
Уважаемые родители, просим пройти анкетирование по Удовлетворенности качеством питания в нашей дошкольной образовательной организации. Спасибо!
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
|
|
На сайте предложены рецепты детских блюд. |
 |
Статьи о питании ребенка и его особенностях. На сайте представлены рецепты рецепты блюд |
 |
Рецепты блюд для приготовления вместе с детьми |
| www.gotovimdetkam.com | Статьи о детском питании, рецепты и идеи для оформления детских блюд |
| Здоровая еда | Все о о правильном и здоровом питании |
