Секреты тётушки свеклы.
В рамках реализации муниципального проекта "Здоровые дети - счастливые родители" в подготовительной к школе группе "Солнышко" была организована познавательная беседа по теме "Секреты тетушки - свеклы".
Ребята узнали, что свекла бывает нескольких видов: столовая, которую мы употребляем в пищу, сахарная, из нее производят сахар, а также кормовая – незаменимая культура для рациона коров, коз и других сельскохозяйственных животных.
Говорили о пользе корнеплода для растущего организма, о том, что в его составе содержится много полезных витаминов и минеральных веществ, что свеклу употребляют в сыром, отварном, запеченном, тушенном и маринованном виде. Вспомнили такие блюда, как борщ, свекольник, винегрет, сельдь под шубой, основным компонентом которых является свекла. Какого же было удивление дошколят, когда педагог рассказала им, что из свеклы можно приготовить ещё и котлеты, свекольный сок, квас и даже мороженое!..