Здоровье детей начинается с кухни!
Горячее питание играет ключевую роль в развитии детей, особенно в дошкольном возрасте, когда закладываются основы здоровья и привычек на всю жизнь. Важность правильного питания в этом возрасте нельзя недооценивать, именно поэтому данный вопрос всегда находится в центре внимания администрации детского сада.
Сегодня в детском саду прошел очередной административный контроль по организации горячего питания для детей. Представители администрации образовательного учреждения в лице заведующего Н.Ю Степановой и зав.хозяйством Н.В. Долговой посетили пищеблок, проверили его санитарное состояние. Особое внимание было уделено соблюдению технологических карт приготовления блюд, согласно утвержденному меню, срокам реализации продуктов питания, условиям их хранения и товарному соседству. Отследили соблюдение графика выдачи горячей пищи с пищеблока. С помощью весов проверили массу выхода порционного блюда, чтобы убедиться, что дети получают достаточное количество пищи в соответствии с нормами.
Побывали в группах, оценили, как накрывается обед для детей. Обратили внимание на аккуратность, эстетичность и гигиеничность процесса.
«Нужно отметить, что проверка прошла успешно. Мы ещё раз убедились, что наши воспитанники получают качественное и полезное питание, соответствующее всем санитарным нормам и требованиям. Мы продолжим контролировать этот важный вопрос, чтобы каждый ребенок мог развиваться здоровым и счастливым», - подытожила результаты сегодняшней проверки заведующий детским садом Н.Ю. Степанова.