Питание играет огромную роль в развитии детей. С самого раннего возраста необходимо объяснять ребенку, что для того, чтобы быть здоровым и сильным, нужно правильно питаться. Правильное питание предполагает употребление полезных продуктов и одним из наиболее ценных и незаменимых продуктов в рационе ребенка является мясо. Поэтому меню детских садов обязательно включает мясные блюда.
В рамках реализации муниципального проекта «Здоровые дети – счастливые родители», с целью формирования у детей понимания важности правильного питания, значимости и пользы мясных продуктов в детском рационе с воспитанниками организовали познавательную беседу «Почему важно есть мясо?». В ходе общения дошколята узнали о важности мясных продуктов для детского организма. Внимательно изучили, какие питательные вещества содержатся в мясе и как они способствуют их здоровью и росту. Также познакомились с разнообразием мясных блюд, которые можно приготовить — от супов и котлет до запеканок и суфле, а также тушенных овощей с мясом.
Дети поняли, почему важно регулярно употреблять мясо и как это способствует их здоровью и развитию. Беседа помогла им осознать, что мясные продукты необходимо включать в ежедневный рацион для поддержания энергии, силы и общего благополучия.
*** Родителям на заметку:
Лето – сезон шашлыков и это блюдо любят все! Но для детей шашлык довольно тяжёлая пища. К тому же для маринования мяса используются разнообразные специи и пряности, которые и вовсе запрещены детям.
Ряд педиатров рекомендуют детям до 12 лет шашлык вообще не есть: жиры, содержащиеся в мясе, во время приготовления на огне меняют свою структуру и превращаются в тугоплавкие, а переварить их могут только ферменты поджелудочной железы. До подросткового возраста этих ферментов вырабатывается очень мало, поэтому шашлычное мясо у ребенка практически не переваривается.
Так как же быть, чтобы дети на пикниках не чувствовали себя обделёнными и не испортить впечатления от совместного семейного отдыха? А все легко и просто!
Можно дома приготовить мясо (отварить или запечь), а на природе, надев на шампур, просто слегка его разогреть. Вы будете уверены в готовности мяса и его свойствах, а малыш будет наравне с другими есть мясо с шампуров (многим детям этот процесс очень нравится).