В условиях сезонного подъёма заболеваемости ОРВИ и гриппом вопросы безопасности и качества питания в #доу140чебоксары выходят на первый план. В детском саду прошёл очередной плановый родительский контроль, призванный убедиться, что воспитанники получают полноценное, сбалансированное и безопасное питание.
Комиссия, в которую вошли представители от каждой группы, провела комплексную проверку по всем ключевым направлениям – соответствие меню утвержденному плану, условия хранения продуктов, санитарное состояние помещений (группы и пищеблок), порядок дезинфекции посуды, качество приготовленных блюд.
Родители не ограничились изучением документов — они лично осмотрели помещения, проследили за процессом выдачи пищи и даже продегустировали полдник.
Итоги проверки показали, что:
питание полностью соответствует утвержденному меню и графику выдачи;
в помещениях поддерживается чистота;
для обеззараживания воздуха везде установлены рециркуляторы;
посуда обрабатывается методом замачивания в соответствии с санитарными нормами.
Подобные проверки — это часть системной работы. Согласно утверждённому плану-графику, родительский контроль в детском саду проводится ежеквартально. Каждый раз в состав комиссии входят новые представители от групп, что обеспечивает максимальную объективность и вовлечённость родительского сообщества.
По итогам каждой проверки составляется официальный акт, фиксирующий все выявленные моменты — как положительные, так и требующие внимания. Такой подход позволяет не только контролировать текущее состояние дел, но и своевременно вносить коррективы в работу пищеблока.