Родители-новички в деле!
Сегодня в #доу140чебоксары прошёл ежеквартальный родительский контроль организации горячего питания. Особенность проверки – в составе комиссии впервые участвовали родители-новички, чьи дети только готовятся пойти в сад.
Вместе с заведующим Н.Ю. Степановой и завхозом Н.В. Долговой они изучили летнее меню, посетили «сердце» учреждения – пищеблок и склады. Им показали сопроводительную документацию, технологические карты блюд, рассказали о работе бракеражной комиссии, суточных пробах и правилах товарного соседства.
Отдельный акцент – безопасность: на пищеблоке установлены 3 камеры видеонаблюдения и 2 рециркулятора воздуха.
Кульминацией проверки стала дегустация. Комиссия попробовала творожную запеканку со сладким соусом – блюдо из садовского меню. Вердикт – вкусно, полезно, рекомендуем готовить и дома!
Благодарим родителей за совместную плодотворную работу и сотрудничество, ну и, конечно же, с нетерпением ждём наших новеньких малышей в своих стенах!
